今日は、ヘルスメイト特別講座で調理実習でした(^^)
なんと、切り干し大根をミルクで煮てしまいます…大丈夫かなぁ…と思いましたが、意外に美味しかったですよ☆
あと、チキン南蛮、牛乳わらび餅。
チキン南蛮につきもののタルタルソースがプレーンヨーグルトベースで、さわやかなのですが、お子さんや男性には物足りないかな？って感じでした。
牛乳わらび餅は、片栗粉が固まる様子が面白く、お家に帰ってから息子ともう一回作ってみました！息子は最初、おいしい美味しいと食べてましたが、食べ過ぎると気持ち悪くなるようです(^^;
そんなこんなで、順調に食のお勉強も進んでます☆